🥖 1. Înlocuiește făina de grâu cu alternative nutritive
- Făină de migdale – ideală pentru prăjituri, biscuiți, clătite
- Făină de cocos – perfectă pentru deserturi și aluaturi pufoase
- Făină de orez – versatilă, neutră, bună pentru sosuri și tempura
- Făină de năut – excelentă pentru lipii, chiftele, hummus
🍝 2. Alege paste și cereale alternative
- Paste din linte, năut, orez brun – cu textură fermă și gust delicios
- Quinoa, hrișcă, mei – ideale pentru salate, garnituri sau mic dejun
- Orez integral – baza perfectă pentru mâncăruri consistente
🧁 3. Reinterpretează rețetele clasice
- Clătite fără gluten: făină de cocos + ou + lapte vegetal
- Pizza fără gluten: blat din făină de migdale sau conopidă
- Pâine fără gluten: mix de făinuri + psyllium + drojdie uscată
🧂 4. Folosește legume ca bază creativă
- Lasagna cu felii de dovlecel în loc de foi
- Tacos cu frunze de salată sau lipii din făină de năut
- Burgeri cu chifle din cartofi dulci copți
🍪 5. Deserturi fără gluten care nu par „alternative”
- Brownie cu făină de migdale și cacao
- Biscuiți cu fulgi de ovăz fără gluten și banană
- Cheesecake cu blat din nuci și curmale
💡 Sfaturi pentru gătit fără gluten
- Folosește legături naturale: ouă, semințe de chia, psyllium
- Experimentează cu texturi: crocant, cremos, pufos
- Nu te teme de condimente – ele dau personalitate preparatelor
- Gătește în cantități mici la început, până găsești echilibrul perfect
Gătitul fără gluten nu e despre restricții, ci despre reinventare. Cu ingrediente naturale, puțină inspirație și produse de calitate, poți crea mese care să bucure orice gust. La Naturking, găsești tot ce ai nevoie pentru a transforma bucătăria ta într-un spațiu creativ și sănătos.
👉 Descoperă gama completă de ingrediente pentru gătit fără gluten