Farina Multiuso - Făină Universală fără Gluten 1000G

NutriFree Farina Multiuso - Făină Universală 1000g

Fără gluten, fără lactoză, fără sare adăugată

Ideal pentru: Uz universal în bucătărie.

Ingrediente: Amidon din porumb, făină de orez, amidon din cartofi, zahăr, adaosuri: gumă guar și E464 (hidroxipropilmetilceluloză), arome naturale. Poate conține urme de MUȘTARși SOIA.

Valori Nutriționale per 100g:

• Valoare energetică: 1528kJ/360kcal

• Grăsimi: 0.8g (din care grăsimi saturate: 0.2g)

• Carbohidrați: 85.7g (din care zaharuri: 5.8g)

• Fibre alimentare: 2.0g

• Proteine: 1.5g

• Sare: 0.08g

Rețetă de Pâine Albă Fără Gluten: Pași Simpli pentru un Rezultat Perfect

Ingrediente:

• 500g mix de făină fără gluten

• 350 ml apă călduță

• 25g drojdie proaspătă sau un pliculeț de drojdie uscată

• 1 lingură ulei de măsline

Mod de Preparare:

1. Dizolvă drojdia în apă călduță și las-o la odihnit timp de 15 minute.

2. Într-un bol mare, amestecă mixul de făină fără gluten cu uleiul de măsline.

3. Adaugă drojdia dizolvată și frământă bine timp de cel puțin 5 minute, până obții un aluat neted și omogen.

4. Presară aluatul cu făină (preferabil făină de orez sau altă făină fără gluten) și așază-l pe hârtie de copt pudrată anterior cu făină.

5. Acoperă aluatul și lasă-l la odihnit timp de 15 minute într-un loc călduț.

6. Împarte aluatul în bucăți de 50-60g fiecare și formează pâinici.

7. Așază pâinicile într-o tavă de copt și lasă-le la dospit într-un mediu cald (28°C - 30°C) timp de 60-90 de minute.

8. Coace pâinicile în cuptorul preîncălzit la 200°C - 220°C timp de 15-20 de minute, până obții rumenirea dorită.

Poftă Bună!