Zahar de mesteacan (Xylitol)
Constituie o alternativa naturala la zahar. Este un indulcitor natural, un compus organic ce se gaseste in fibrele multor fructe, legume, ciuperci, cereale sau scoarta unor copaci.
Proprietati:
- este benefic in diabetul zaharat, deoarece se absoarbe altfel decat zaharul si nu contribuie la cresterea glicemiei
- ajuta la remineralizarea oaselor, reduce riscul de osteoporoza
- ajuta la scaderea greutatii corporale, reduce pofta de mancare, intarzie aparitia foamei
- ajuta digestia
- este usor alcalin: mentine echilibrul acido-bazic
- are proprietati nutritive: creste productia de colagen
- are putine calorii
- NU are efecte secundare.