Zahărul de cocos este obținut din seva florii de palmier și este o alternativă sănătoasă la zahărul obișnuit. Este bogat în nutrienți esențiali și are un gust ușor caramelizat, oferind multiple beneficii pentru sănătate.
Conținut ridicat de minerale: potasiu, zinc, fier, calciu
Conținut de vitamine: B1, B2, B3 și B6
Aminoacizi: 16 aminoacizi esențiali
Antioxidanți și polifenoli: ajută la combaterea radicalilor liberi
Indice glicemic mai scăzut: nu suprasolicită pancreasul și ajută la stabilizarea nivelului zahărului din sânge
Calorii mai puține: un aport caloric redus comparativ cu zahărul obișnuit
Natural: nu este albit, păstrându-și proprietățile nutritive naturale
Zahărul de cocos poate fi utilizat în diverse rețete pentru a adăuga dulceață fără a compromite sănătatea, fiind ideal pentru persoanele care doresc să mențină un stil de viață sănătos.