Sensibilitatea la gluten și boala celiacă sunt două condiții diferite care implică intoleranța la gluten. În acest articol, vom explora diferențele dintre ele și cum să le gestionăm.
Ce este sensibilitatea la gluten?
Sensibilitatea la gluten este o reacție non-autoimună la gluten, care poate cauza simptome digestive și alte probleme de sănătate. Persoanele cu sensibilitate la gluten pot avea simptome similare cu cele ale bolii celiace, dar fără deteriorarea mucoasei intestinale.
Ce este boala celiacă?
Boala celiacă este o afecțiune autoimună în care ingestia de gluten duce la deteriorarea mucoasei intestinale. Este o afecțiune gravă care necesită o dietă strictă fără gluten.
Simptome comune:
- Sensibilitatea la gluten non-celiac(SGNC): Balonare, diaree, constipație, dureri de cap, oboseală.
- Boala celiacă: Balonare, diaree, constipație, pierdere în greutate, deficiențe nutriționale.
Diagnostic:
- Sensibilitatea la gluten non-celiac(SGNC): Nu există un test specific. Diagnosticul se face prin excluderea altor afecțiuni.
- Boala celiacă: Teste de sânge și biopsie intestinală.
Gestionare:
- Sensibilitatea la gluten: Eliminarea glutenului din dietă poate ameliora simptomele.
- Boala celiacă: Dietă strictă fără gluten pentru a preveni deteriorarea intestinului.