Mix pentru Paste fara gluten, 1 kg, NutriFree

Mix pentru Paste este un produs fără gluten, fără lactoză, destinat persoanelor cu boală celiacă.

 
Ingrediente: amidon de porumb, amidon de tapioca, făină de orez,
 făină de porumb, agent de îngroșare: gumă de xantan. Poate conţine urme de muștar.

Valori Nutriţionale/100g: Valoare energetică 1501 kj / 354kcal,
 proteine 2.3, carbohidraţi 83.7g, din care zahăr 0.1g,
 grăsimi 0.5g, din care grăsimi săturate <0.1g, fibre alimentare 2.3g;
 sare <0.1g.

Ingrediente pentru rețeta de bază: 250g Mix pt Paste, 3 ouă mai mari sau 4 mai mici.

Mod de preparare: Amestecați mixul cu ouăle și frământati până când veți obține un aluat omogen și neted, dacă amestecul este prea tare puteți să adăugați puțină apă. Lăsăți să stea aluatul timp de 10 minute, apoi se împarte în bucăți mai mici și formați după preferință. Aluatul obținut se poate folosi pentru paste simple, sau umplute.