Iată o rețetă simplă și delicioasă de gofre fără gluten

Gofre fără gluten folosind ingrediente de la Naturking.ro:

Ingrediente:

• 200g mix de făină fără gluten (sau de exemplu, Mix per Pane de la NutriFree)
• 2 ouă
• 250ml lapte (sau lapte vegetal pentru o variantă vegană)
• 50g unt topit (sau ulei de cocos pentru o variantă vegană)
• 2 linguri de zahăr
• 1 plic zahăr vanilat
• 1 linguriță praf de copt fără gluten
• Un pic de sare

Instrucțiuni:

1. Într-un bol mare, amestecă mixul de făină fără gluten, zahărul, zahărul vanilat, praful de copt și sarea.
2. Într-un alt bol, bate ouăle și adaugă laptele și untul topit. Amestecă bine.
3. Toarnă amestecul lichid peste ingredientele uscate și amestecă până obții un aluat omogen.
4. Încălzește aparatul de gofre și unge-l cu puțin ulei sau unt.
5. Toarnă aluatul în aparat și coace gofrele până devin aurii și crocante.
6. Servește gofrele calde cu toppingurile tale preferate, cum ar fi fructe proaspete, sirop de arțar sau ciocolată topită.

Poftă bună!